Receita de arroz ao molho curry.

Já que escrever não consegui...

Criei uma outra coisa: uma receita!
Ficou uma delícia... Tentem fazer num domingão desses e me contem se deu certo ;)

Receita de arroz ao molho curry:


Arroz com uvas passas:

Doure dois dentes de alho picados, depois doure um pouco o arroz (2 xícaras) junto com o alho. Em seguida, coloque dois copos de água e espere secar... Se o arroz não cozer com dois copos de água, adicione mais um pouco e espere secar outra vez... (Ok, acho que arroz todos sabem fazer hahah).
O importante é: depois que ele estiver pronto, misture com uma boa quantidade de uvas passas.
(Primeiro tu faz o arroz, quando faltar uns 15 minutos pra ele secar, começa a fazer o molho...)


Molho curry:

Primeiro dourar três dentes de alho picados no azeite,

Depois colocar:

• 3 latas de tomate pelado;
• 4 cebolinhas em conserva (Hemmer);
• 2/3 de uma xícara de leite de côco;
• 1/2 xícara de curry e deixar esquentar durante uns 3 minutos em fogo baixo.

Adicionar:

• uma pitada de páprica picante;
• uma pitada de pimenta do reino preta;
• meia noz moscada ralada;
• um colherzinha de pimenta calabresa;
• um colherzinha de mangericão ralado (ou 3 folhinhas in natura);
• uma pitada de sal.

(tomara que eu não tenha esquecido nada...)

Deixar esquentando durante uns 15 minutos e ir provando, até sentir que está no ponto...
(isso eu fui escrevendo de cabeça, mas aí vocês vão dosando conforme o gosto ;) )

E pronto!.. Rende 6 porções. ;)

Dica:
Fica uma delícia picar umas bananas pra misturar com a comida na hora de comer... E pra quem come carne: dá pra misturar com pedaços de peito de frango fritos ao curry também...

Oh yeah, Enjoy it!

Cansados da rotina, fingem a satisfação, simulam o contentamento, inventam o orgasmo.
Diante de um ideal, rejubilam-se pelo devaneio da perfeição.
Pela vida dita normal, mantêm o domínio da razão e as cicatrizes da consciência.

Para viver, enfim, enlouqueça.

Aprenda com teus erros e, por favor, não espere que alguém te ensine.
Fale, sem esperar que te entendam.
Grite, sem esperar que te ouçam.

Como já lemos antes: cada um sabe o mistério que é viver sob sua própria pele.
Então rasgue, sangre, chore. Para enfim colar, costurar, enxugar.
O ciclo de sentimentos de uma vida corajosamente vivida, num mundo onde viver perdeu seu sentido.



(Outra vez um texto antigo... De junho de 2006. Queria escrever alguma coisa do momento, mas realmente tá corrido. Mil desculpas...)